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O que fazer em Udaipur ?
Durante sua estada em Udaipur, você descobrirá por que a antiga capital do reino Mewar é chamada de “cidade dos lagos”. Você pode iniciar suas atividades com um passeio no lago Pichola ao pôr do sol. Nesse momento, admire as belas fachadas dos opulentos palácios que renderam à cidade seu segundo apelido: a “Veneza da Índia”. Na margem direita do lago, explore o Palácio da Cidade, o maior e mais romântico palácio do Rajastão. O templo Jagdish, próximo e rodeado por dois elefantes de pedra, também está entre os locais imperdíveis de Udaipur. Para desfrutar de um momento de calma, vá aos jardins Gulab Bag, conhecidos pelo jardim de rosas. Saindo do hotel perto do palácio Shiv Niwas, você também terá oportunidade de subir ao topo do monte Bansdara, onde está o Forte Sajjangarh. Daqui, você terá a mais bela vista da cidade.
Principais especialidades culinárias de Udaipur
Ao hospedar-se em nosso hotel em Udaipur, agrade-se com lanches gourmet em um dos nossos restaurantes Golden Tulip: este será o momento perfeito para conhecer a culinária do Rajastão! No terraço na cobertura, na sala de jantar ou em seu quarto, renda-se à tentação de provar saborosas receitas com curry vermelho, como laal maas (curry de ovelha). Homenageie as tradições locais compartilhando um thali (uma seleção de pratos vegetarianos). Prove seus pratos assados na lenha com as untuosas dahls (lentilhas rosa temperadas com cominho e açafrão-da-terra) e crocantes chapatis (pães chatos). Os apaixonados por doces serão conquistados pelo diljani (uma sobremesa frita feita de farinha de grão de bico, frutas secas, açafrão e cardamono), moong dal halwa (uma pasta feita de castanhas, ghee, açúcar e especiarias) e mawa kachori (biscoitos polvilhados com frutas secas, pistache, amêndoas e caju).
